Dr. Sadiye Kuş

Dermatoloji

Akne

Akne ve Beslenme

Aknenin beslenmeyle ilgisi var mı?
"Akne ve beslenme" arasındaki ilişki uzun yıllar boyunca klinik araştırmalar açısından hak ettiği yeri bulamamıştı. Ancak son yıllarda, önceleri hak ettiği ilgiyi göremeyen bu konu ele alınıp incelenmeye başlandıkça beslenmenin akne üzerindeki rolü daha çok anlaşıldı.
İlginç bir gözlem olarak, nadir de olsa, aknenin hiç görülmediği topluluklar da bulunuyor. Papua Yeni Gine’de yaşayan Kitavan adası yerlileri ve Paraguay’da Ache yerlileri avcı toplayıcı yaşam tarzını sürdüren ve batı tarzı beslenmeye minimum maruz kalan topluluklar. Bu kişiler üzerinde yapılan araştırmalarda akneye rastlanmamış. Glisemik endeksi yüksek besinlerin yaygın tüketildiği batı toplumlarında ise akne sıklığı yüksek. 
Yeni çalışmaların da bu gözlemi destekler şekilde, özellikle batı tarzı beslenmede bir sorun olarak karşımıza çıkan glisemik yük kavramı üzerine yoğunlaştığı görülüyor. Glisemik yük, bir yemeğin kandaki glükoz ve insülini yükseltme potansiyelini gösteren bir ölçüttür. Aşırı insülin salınımının androjen hormonların biyoyararlanımını arttırarak ve insülin benzeri büyüme faktörünün (IGF-1) düzeyini yükselterek yağ bezlerinden yağ salgısını arttırdığı biliniyor. Glisemik endeksi düşük bir diyetle beslenmeninse akne şiddetini hafiflettiği gösterilmiştir. 
Süt ve süt ürünlerinin aşırı tüketilmesinin de büyüme faktörleri üzerinden aknenin son yıllarda bir salgın gibi artış göstermesinden sorumlu tutulmaktadır. Whey protein içeren sporcu takviyelerinin de akneyi tetikleyebildiği gösterilmiştir. 
Peki sonuç olarak yukarıda uzun uzun anlatılanlar ne anlama gelir? Akne ve beslenme arasındaki ilişki için kısaca ve basitçe bilinmesi gereken nedir?
  • Hızla şekere dönüşen her türlü gıda akneye yol açar. Batı tarzı beslenmede sık tüketilen şekerli içecekler, atıştırmalıklar, abur cuburlar, hazır gıdalar ve soslardan uzak durulması gerekir. 
  • Süt ve süt ürünlerinin aşırı tüketimi de akneyi arttırabildiğinden dikkatli olunması gerekir.
  • Whey protein içeren sporcu takviyelerinin aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
  • Günlük kalori alımı normal düzeye çekilmelidir.